Īsa priekšvēsture
GAPS diētu
izveidoja Dr Natasha Campbell-McBride, pamatojoties uz Specifisko Oģļhidrātu
Diētu (Specific Carbohydrate Diet, SCD), ko gremošanas problēmu
risināšanai 20. gs. sākumā radīja Dr Sidney Valentine Haas. Toreiz,
kolēģu neatzīta, diēta uz laiku tika aizmirsta, līdz kāda uzņēmīga mamma Elaine
Gottshall 50.-ajos gados ar šīs diētas palīdzību atveseļoja savu
meitu no asiņojoša čūlainā kolīta, un kopš tā laika viņa iestājās kā SCD diētas
aizstāve un popularizētāja. 47 Gadu vecumā Elaine Gottschall iestājās
Universitātē un ieguva grādu bioloģijā, šūnu bioloģijā un uzturvielu bioķīmijā.
Viņas pieredze, glābjot savu bērnu, ir spējusi mainīt pasauli.
Elaine Gottschall ir sarakstījusi populāro grāmatu Breaking the Vicious Cycle. Intestinal Health Through Diet. Grāmata ir palīdzējusi atveseļoties tūkstošiem cilvēku visā pasaulē, kas gadiem mocījušies ar čūlaino kolītu, Krona slimību, kairināto zarnu sindromu (IBS), celiakiju, divertikulītu, cistisko fibrozi un autismu.
Kā darbojas Specifiskā
Ogļhidrātu Diēta (SCD)
Sēnītes un
baktērijas zarnu traktā rada gan gremošanas un absorbcijas problēmas, gan
neiroloģiskas dabas problēmas, piemēram, tādas kā autisms. Pētījumi apliecina,
ka ciete un cukuri (saliktie ogļhidrāti) baro šīs baktērijas. Saskaņā
ar SCD diētu, šie ogļhidrātus saturošie produkti uzturā nav atļauti,
līdz ar to šie mikroorganismi vairs netiek baroti, tie ir konstantā badā, līdz
beidzot spiesti atstāt organismu kā savai izdzīvošanai nedraudzīgu vidi. Līdz
ar to cilvēks vairs nekalpo par māju daudziem miljardiem patogēnu baktēriju,
kas indē zarnas un smadzenes (šādi lasām www.pecanbread.com.)
Saskaņā ar SCD
diētu nevēlamie produkti ir:
SCD, atšķirībā no
citām diētām, iesaka izņemt no ēdienkartes pārtikas produktus, ko
organisms nespēj sašķelt un asimilēt. Līdz ar to tiek pārrauts problemātiskas
gremošanas, abnormālas asimilācijas, pastāvīgu iekaisumu un pārtikas alerģiju
apburtais loks, kā rezultātā cilvēka gremošanas sistēmai tiek dota iespēja
atveseļoties.
SCD un Autisms
SCD ir sev
pierādījis arī autisma gadījumos –
daudzi bērni, kas nereaģēja uz citām autisma ārstēšanas metodēm, ir sasnieguši
neticamus rezultātus, ievērojot šo diētu – viņiem ir vērojami uzlabojumi zarnu
trakta darbībā, valodas attīstībā, uzlabojies acu kontakts, samazinājusies
pašstimulējošā uzvedība u.c.
Kā SCD pārtop par
GAPS
Kopš 2001.
gada Dr. Natasha Campbell-McBride šo SCD diētu ir attīstījusi
tālāk, lai radītu pilnīgu GAPS programmu jeb protokolu zarnu
trakta problēmu atveseļošanai, un līdz ar to daudzu veselības problēmu
sakārtošanai. Pēc veiksmīgās personīgās pieredzes ar savu dēlu Dr Natasha
turpināja palīdzēt daudzām ģimenēm līdzīgās grūtībās un secināja, ka uzturam
bija noteicošā loma, atveseļojot šīs bērnu un pieaugušo mentālās un fiziskās
problēmas. Dr Natasha uzskata, ka ir cieša saistība starp
ēdienu, ko ēdam, cilvēka zarnu trakta veselību un daudzām kā fiziskajām, tā
mentālajām problēmām. Dr Natasha personīgā pieredze un darbs ar daudziem
simtiem viņas pacientu šo versiju skaidri apstiprina.
2004. gadā iznāk Dr. Natasha Campbell-McBride grāmata Gut
and Psychology Syndrome, kur viņa ne tikai dod detalizētu GAPS
diētas plānu, bet arī iesaka pārtikas piedevas gremošanas
un barības vielu asimilācijas normalizēšanai, kā arī lielu uzsvaru liek
uz organisma attīrīšanu no tajā uzkrājušamies
toksīniem. Viņa arī bija pirmā, kas ieteica lietot probiotiķus
atveseļošanās procesā. Dr Cambpell-McBride zinātniski un medicīniski
pamatoti skaidro zarnu trakta veselības nozīmi, uzskatāmi arī parāda, kāpēc
esam tik slimi, un ko varam darīt savas veselības uzlabošanai tā vietā, lai
gaustos par nepareizajiem gēniem.
SCD un GAPS diētas salīdzinājums
Sidney Valentine Haas 20. gs. sāk. Elaine Gottshall 20. gs 50-ie gadi. Grāmata “Breaking the Vicious Cycle. Intestinal Health Through Diet ·“ | Dr Natasha Campbell-McBride Grāmata „Gut and Psychology syndrome”, 2004 |
Detalizēti par GAPS - lasi GAPS grāmatu
un pēti šādas mājas lapas:
Lasi tālāk te Mana satikšanās ar GAPS un Dr Natasha
Campbell-McBride
Kā esi ievērojis/usi, www.curantur.lv netiek izvietotas reklāmas. Es šajā vietnē bez maksas un no sirds dalos ar savām zināšanām un pieredzi ceļā uz prieku un labāku veselību.
Ja Tev noder www.curantur.lv lasītais, Tu vari manu darbu atbalstīt ar Ziedojumu, lai šajā lapā arī turpmāk nebūtu jāievieto reklāmas. Pateicos Tev par atbalstu.
Visi ieraksti šajā sadaļā: