GAPS diētas BILANCE. 7 mēneši
29.08.2014 7 mēneši kopš sākuma
Ar skaisto un zīmīgo 123. dienu filozofiskās noskaņās beidzās mani regulārie katras dienas ieraksti par savu GAPS pieredzi. Teju 3 mēneši apkārt kopš mana beidzamā ieraksta GAPS Dienasgrāmatā. Vai gribi zināt, kā man pa šo laiku gājis?
Atzīšos Tev, ka kopš vasaras vidus, vairs tik strikti GAPS diētu neievēroju. Teicu sev, ka paņemu GAPS brīvdienas, kas manā gadījumā bija nedaudz vieglāka attieksme pret neatļautajiem produktiem. Tāpat apsolīju sevi nešaustīt par savu lēmumu. Un ar baudu vasarā atļāvos apēst kādu biezpiena sieriņu Kārums (kāre pēc šī našķa mani vajā kopš bērnības un par to, kā padomju laikos es ar krustmāti stāvēju rindā, lai nopirktu sieriņus Mazulis, kā tie toreiz saucās, man ir vesels atmiņu stāsts, jo atceros visu – rindu, iepakojumu, ierobežoto skaitu, garšu, laimi), kādu saldējumu (lai gan šovasar piefiksēju, ka manas garšas kārpiņas ir palikušas izvēlīgākas un ne visi saldējumi likās garšīgi), nobaudīju arī nelielu tortes gabaliņu utml. To visu sev atļāvu zinot, ka rudens nāks ar savu auglīgo ikdienu un atkal ieliks mūs savā veselīgajā ritmā. Nevienu brīdi es neesmu aizmirsusi par GAPS dzīvesveidu. Vien domāju, ka tik ilgi pie tā pieturoties (un cītīgi Tev visu pavasari atskaitoties), esmu pelnījusi nelielu pauzi, lai pēc tam atkal atgūtu motivāciju turpināt.
Bet sāku šo rakstu, gribot Tev uzticēt savus galvenos secinājumus, ievērojot GAPS diētu daudzu mēnešu garumā. GAPS diētas Dienasgrāmatas 63. dienā es rakstīju par saviem GAPS mērķiem.
- Parādīt cilvēkiem, ka GAPS diēta ir reāla – izdarāma ikvienam cilvēkam
- Ieviest labas izmaiņas GAPS diētas virzienā savā ģimenē
- Parādīt, ka GAPS diēta spēj mani atbrīvot no periodiskās depresijas
Tad nu mēģinu rakstīt GAPS DIĒTAS BILANCI, analizējot pa punktiem savus sākotnējos mērķus, atskatoties un salīdzinot laiku, kad sāku, un tagad.
KAS IZDEVIES
1. Parādīt cilvēkiem, ka GAPS diēta ir reāla – izdarāma ikvienam cilvēkam
Es nezinu, cik cilvēkiem kopumā mans GAPS ceļojums lika aizdomāties vai varbūt palīdzēja uzsākt labas pārmaiņas savā ģimenē. Tāpēc es no savs puses varu tikai cerēt, ka viss, ko aprakstu, liekas realizējams arī Tev. Jo es neesmu pārcilvēks. Un ja es varu mainīt vispirms savus un pēc tam savas ģimenes ēšanas paradumus, tad esmu pilnīgi droša, ka to vari arī Tu. Ceru, ka mans GAPS piedzīvojums un GAPS dienasgrāmata ir Tev kalpojusi kā iedvesma. Priecāšos, ja padalīsies. Un kā būtu, ja es izdomātu balvu – piemēram, varētu uzdāvināt Kefīra sēni trim interesantākajiem stāstiem?
2. Ieviest
labas izmaiņas GAPS diētas virzienā savā ģimenē
Manuprāt, kopumā šobrīd ģimenē ēdam daudz veselīgāk. Kas par to liecina:
- Krietni
mazinājies saldumu un šokolādes patēriņš manās mājās. Esam pakāpeniski izslēguši
no pērkamo produktu saraksta pārstrādātos produktus, saldumus, cepumus, un
citus nevajadzīgus našķus. Ir reizes, kad padodos bērnu (vai savai) vājībai,
bet tas ir izņēmums.
- Tomēr
pavisam šokolādes mīlestību (un saldējuma!) man nav sanācis sev izārstēt.
- Esmu
mājās iedzīvinājusi Kefīra sēni un pa retam ieskābējam kāpostus, abi kalpo par
veselīgiem probiotisko baktēriju avotiem, kas uzlabo zarnu trakta veselību.
- Esam
atdzīvinājuši plauktā snaudošo sulu spiedi, un pavasarī vairāku mēnešu garumā
intensīvi spiedām dārzeņu un augļu sulas.
- Cepam
regulāri savu maizīti, jo pilnībā ģimene no maizes nespēj atteikties. Taču ēdam
to krietni mazāk. Man kad ļoti sakārojas, top Mandeļu maize.
PAPILDUS IEGUVUMI
- Periodiski
spēju iztikt bez kafijas, pie kam nekādi simptomi tāpēc neuzradās (piem.,
galvassāpes). Tomēr atļāvu sev šo rīta baudu, bez īpašiem sirdsapziņas
pārmetumiem, sakot sev, ka neesmu kafijas atkarīgā.
- 7
mēnešu laikā praktiski neslimoju. Tikai aprīlī no pārslodzes iedzīvojos sāpošā
kaklā un pazaudēju balsi. Ne klepus, ne iesnas šai laikā nav bijuši.
- Abi
bērni šai laikā nav slimojuši. Liekas, meita pagājušo skolas gadu nomācījās bez
nevienas kavētas skolas dienas. Dēls palika mājās 1 dienu sāpoša vēdera dēļ.
- Svara
samazināšana nebūt nebija šī GAPS piedzīvojuma pašmērķis. Bet klusa cerība
zaudēt pāris kg no sava svara, protams, bija. Bet, kā lasīji, svars mazinājās
ļoti lēnām, brīžam atkal nedaudz pieaugot. Tomēr dažus zaudētos kg uztveru kā
bonusu šai diētai. Tā kā vasarā centos regulāri peldēt jūrā savus garos
gabalus, tad mani svara kilogrami ar visu vasaras kārumu grēkošanu, liekas, saruka pat straujāk nekā manas
stingrās GAPS diētas laikā. Mazākais svars, ko man izdevās ieraudzīt svaru
lodziņā, bija 61.7 kg. Un tagad pat nespēju ticēt, ka sāku GAPS diētu ar 66 kg. Bet man nav šaubu, ka rudenī kāds kg atkal nāks
klāt. Palikt ap 62 kg būtu mans svars, ar ko es būtu mierā. Un ir tik interesanti sajust, ka, tuvojoties savam optimālajam (ideālajam?) svaram, katrs kg (vai tā neesamība) ir tik ļoti jūtams.
Svars diētu sākot
(29.01.2014) – 66.2 kg
Svars pēc 7 GAPS mēnešiem (29.08.2014) – 61.7
kg
Augums 172 cm (ielieku to te, jo līdz šim nekur nepateicu)
- GAPS diētas zenītā es nolēmu pieteikties uz GAPS kursiem pie Natasha Campbell-McBride, ko arī piepildīju – ieguvu GAPS konsultanta sertifikātu. Un tagad par GAPS stāstu mājas lapā un konsultēju cilvēkus, daloties ar savām zināšanām un arī personisko pieredzi.
KAS NAV IZDEVIES
3. Parādīt, ka GAPS diēta spēj mani atbrīvot no periodiskās depresijas
Un te man jārunā par savu sāpi. Jo, kā jau varēji lasīt Dienasgrāmatā, GAPS diēta nav palīdzējusi mazināt manus depresīvos periodus un stāvokļus. Un man nav šobrīd atbildes, kāpēc. Jo visi teorētiskie dati liecina, ka vajadzētu palīdzēt gan. Jo zarnu veselība taču nosaka smadzeņu darbību, bet smadzeņu veselība nosaka emocionālo stabilitāti. Un pats Dr Perlmutter raksta par pētījumiem, kas pierāda, piemēram, kefīra dzeršana 4 nedēļu garumā spēj ietekmēt emocijas.
Viens no iemesliem, zinu, ir mans fiziskais kūtrums. Jo atzīstu, ka teorētiski zinu, cik svarīgas ir kustības un sporta nodarbības, vēlams svaigā gaisā. Bet ir viegli kādam teikt – ej laukā, staigā saulē, skrien, vingro, tad arī depresija atkāpsies. Problēma ir, ka tad jau ir pa vēlu. Jo tad vairs negribas neko. Un pat saulainā dienā var būt ļoti smagi. Man liekas, ka manu depresiju un fizisko nespēku kādā brīdī veicināja arī intensīvā sulu dzeršana, kas ir pietiekami liela slodze organismam, jo notiek attīrīšanās dziļākos slāņos. Visi asinīs atkal nonākušie toksīni aknām ir jāpārstrādā, pirms tos organisms spēj izvadīt, un šis process prasa savu daļu organisma spēka.
Šīs ir tikai manas hipotēzes un teorijas, ar ko mēģinu attaisnot GAPS neveiksmi manā depresijas lauciņā. Un tai pat laikā šī šķietamā neveiksme man ir izrādījusies laba mācība. Jo, kad arī GAPS man nelīdzēja, tad pēc izmisuma un neziņas pārvarēšanas es mēģināju rakt tālāk.
Un sev par lielu pārsteigumu risinājumu atradu visai drīz, jau jūnijā. Un arī par šo eksperimentu ar sevi es Tev pastāstīšu - to drīzumā meklē sadaļā VESELĪBA / Depresija. Jo ar tā palīdzību es no depresijas uz laiku atbrīvojos. Sākums bija ļoti daudzsološs, vēlāk viss nedaudz piebremzējās, bet tik zemu, kā šī gada aprīlī, maijā es vairs neesmu bijusi.
Tāpēc īstenībā šo GAPS neveiksmi manas depresijas sakarā es varu pieskaitīt pie KAS IZDEVIES stabiņa. Un vēlāk, ar laika atstarpi es varbūt sapratīšu visu savilkt kopā – kāpēc. Pagaidām man pašai prieks, ka mans izziņas ceļš joprojām turpinās, es mācos, mēģinu, meklēju, kas palīdz man. Un stāstu Tev, cerot, ka arī Tev kaut kas no manis izdzīvotā var palīdzēt rast ceļu uz labu veselību un prieku dzīvē. Un šobrīd ir sajūta, ka es turpināšu dzīvot GAPS zīmē un varbūt ik pa laikam Tev uzrakstīt par ieguvumiem un sasniegumiem, kā arī grūtībām.
Pat šobrīd šķietamās neveiksmes mani neattur no viena liela Kopējā Secinājuma attiecībā uz manu GAPS diētas eksperimentu - TAS VISS IR BIJIS TO VĒRTS. Jo, kad paskatos atpakaļ uz sevi, savu domāšanu, savas ģimenes ēšanas paradumiem 7 mēnešus atpakaļ, tad redzu lielu izaugsmi un progresu savā domāšanā, redzu varēšanu, redzu lielu investīciju savā un savas ģimenes veselībā. Jo tagad varu smaidīt par to, ka arī toreiz domāju, ka ēdam visnotaļ veselīgi. Un tomēr tik daudz uzlabojumus man ir izdevies ieviest. Atskatoties redzu arī zināšanas, kas var noderēt citiem cilvēkiem - gan teorētiskas, gan savā pieredzē balstītas. Tai pat laikā es apzinos, ka man vēl ir, kur augt, arī manā ģimenē vēl tāls ceļš ejams, lai varētu gulēt uz lauriem. Ja vispār.
Tāpēc saku - GAPS nebeidzas. GAPS turpinās...
Iepriekšējais ieraksts GAPS diēta 116.-123. diena Nākamais ieraksts GAPS diēta un bērni. Dēls