GAPS diēta 31.-35. diena. Smalkās robežas un solījumi sev

28.02.2014   31. diena   63.8 kg

Tā, svars mazāks. Labi. Tikai nezinu, vai tas tāpēc, ka cenšos ievērot GAPS diētu, vai tāpēc, ka vakar un aizvakar par daudz strādāju, pārņemta ar savu mājas lapas ideju tik ļoti, ka par ēšanu aizmirstu, un arī negribas. Šorīt brokastīs atkal avokado - kaut kāda avokado diēta man sanāk. Un skat, internetā atrodu rakstu par to, cik avokado labs. Pat zvaigznes man palīdz:) Par avokado Lasi šeit

Vīrs vakar atrada internetā labus ierakstus man vingrošanai mājās, Zumba arī, tad nu man vairs nav attaisnojuma neko nedarīt (nevingrot). Tomēr, kā ierasts jau, visa diena paiet pie datora. Nu vairs nav labi...

1.03.2014   32. diena   63.6 kg

Nu jau varu teikt, ka esmu varonīgi izdzīvojusi mēnesi, pieturoties pie GAPS diētas vadlīnijām. Prieks un lepnums pašai par sevi. Pat ja bija daži mazie iekritieni. Prieks arī par lēno, bet tomēr, svara samazinājumu. Iedvesmo apziņa, ka vismaz esmu atguvusi kontroli pār sava ķermeņa svaru, jo pirms diētas uzsākšanas tas jau pieauga ne dienās, bet stundās. Tomēr mana iekšējā organisma gudrība spurojās pretim, atsakoties pieņemt, ka svaram neizbēgami jānāk klāt, sievietei paliekot vecākai, samazinoties metabolisma ātrumam, mainoties hormonu līmenim organismā. Bet tagad arī saprotu, ka savam ķermenim ir aktīvi jāpalīdz, neko nevarēsi mainīt, ēdot krēmšnites (ak, manas mīļās kūciņas) un vaidot, un domājot, ka, re, kā citām gan labi, viņas jau tievas un slaidas vienkārši tāpat. Kad apbrīno modeles, aktrises un jebkuru sievieti ar skaistu augumu, palasi, pajautā un uzzini, cik daudz viņas dara, lai savu labo fizisko formu saglabātu. Savukārt, tās, kas ir caurbiras (ar ātru metabolismu) pēc dabas un pat gribot nespēj uzkrāt kādu tauciņu vēlamajās vietās, droši vien ar baltu skaudību vēro sievietes ar sievišķīgām formām. Un tici, pieaudzēt svaru ir daudz daudz grūtāk, nekā to zaudēt. Tā nu stiprinu sevi ar pašas izdomātām teorijām un turpinu:) Pagaidām mēneša laikā kopējais svara samazinājums ir 2.6 kg.

Šorīt vingroju. 50 minūšu garš muskuļu treniņš videoierakstā ar stiepšanos beigās. Laba sajūta pēc tam, gan tāpēc, ka saņēmos, gan objektīvi jūtu, ka ķermenis izkustināts. Īpaši ieklausījos vingrojumos, kas atslogo un stiprina muguru, jo jūtu, ka man ir risks iedzīvoties profesionālās muguras sāpēs. Domāju, kā lai ar sevi sarunāju darīt šo regulāri. Varbūt nosaukt to par diētu? Jo, kā tagad redzu, diētai saņemties es varu.

Šorīt brokastīs avokado skumjš paliek uz galda. Toties apēdu 2 mīksti vārītas olas, klāt pieknibinot pašcepto mandeļu maizi. Vispār man tas kukulītis ēdas lēnām, pietiek ilgam laikam. Brokastīs arī apelsīns un nedaudz bērnu spiestās apelsīnu sulas. Ļoti prasās no rīta apelsīnu, laikam C vitamīnu organisms prasa. Lai gan zinu, ka Dr Perlmutter un citi speciālisti uzskata, ka pat vienā svaigi spiestas apelsīnu sulas glāzē ir vairākas tējkarotes cukura (fruktozes), kas organismam nodara vairāk sliktu nekā labu. Tik tālu es vēl neesmu tikusi, vēl man apelsīnu sula ļoti garšo. Un domāju, kā tad visas sulu kūres, kad praktiski pārtiek no sulām ilgāku laiku... (lasi vēlāk – manas diētas 54. dienu, kā man ies ar sulām pašai)

Vīrs šodien nolēmis ievērot atslodzes dienu un neēst vispār. Man ar to ir grūti, citas reizes no rīta apņemšanās liela, bet uz pēcpusdienu labie nodomi izčab gaisā. Arvien grūtāk paliek izdzert savu kafijas krūzi. Nedaudz baidos par šo, jo atteikties pavisam no kafijas nebija mans mērķis, uzsākot šo diētu. Vēlāk dienā top liela salātu bļoda, pie salātiem klāt cepta vistiņa, un vakarpusē atkal nebūtībā pazūd viens artišoks. Atceros, ka sen neesmu grēkojusi ar šokolādi. Uzmeklēju savus 70% krājumus un ļaujos, lai gan izlasu, rakstot mājas lapai, ka šokolāde ir aizliegto produktu sarakstā.

2.03.2014   33. diena

Nedaudz lēnāka diena, liekas, ir sagurums no vairāku dienu intensīvas rakstīšanas. Ko ēdu šodien? Zinu, ka sagrēkoju ar humusu, kas ir gatavots no chickpeas - zirņiem un man ļoti garšo. Arī ar amarantu (tāda kā putra, kas mutē skan – kožot smalkos graudiņus) ēdu ar domu, ka tajā nav glutēna, bet baidos, ka tur varbūt ir citi ogļhidrāti? Darbojoties pie GAPS sadaļas mājas lapā, vēlreiz pārlasīju aizliegtos un atļautos produktus. Un secinu, ka arī iesala ekstrakts, ko esmu atradusi aizmirstu mājās kambaru dziļumos, reiz pirkts piparkūku mīklas gatavošanai, izrādās, ir aizliegto produktu sarakstā. Es līdz šim attaisnoju sevi ar vēlmi parūpēties par savu zemo dzelzs līmeni asinīs, un atļāvos 1 tējkaroti saldā kāruma dienā (tagad pat nezinu, kur izlasīju, ka iesala ekstraktā ir dzelzs). Nu, tagad domāšu.

Lasu arī par svaigi spiestajām sulām, un aizdomājos, ka līdz tam vēl neesmu savās 33 dienās tikusi (bet tikšu vēlāk – lasi 54. dienu un tālāk). Bet laba sulu spiede man ir, visu vēl varu paspēt, jo esmu taču garajā distancē.

Žurnāla Una 2014. gada februāra numurā skaists Tīnas stāsts par viņas labo pieredzi ar ājurvēdas medicīnu. Tīna stāsta, kā pēc ājurvēdas ārsta ieteikuma papildus visām procedūrām ieturējusi stingru 3 mēnešu diētu, ēdot sev vēlamos produktus. Kopumā bijis jāpārkārto ierastais dzīves veids vesela gada garumā, kas rezultējās ar gribēto grūtniecību. Beigās Tīna izsaka domu, kas der arī man: „Kas, tavuprāt, ir vienkāršāk – izdzert divas zāļu ripiņas no rīta un vakarā vai plānot ēdienreizes, atrast laiku procedūrām, sportam, pilnībā mainīt dzīvesstilu?” Un es te sūrojos par dzīvi un savas knapi 33 dienas uzskatu par lielu sasniegumu? Secinu, ka esmu vēl tikai pašā sākumā. Jo labākais manas garās distances rezultāts būtu ne tikai mainīt ēšanas paradumus sev pašai, bet prast to ieviest kā normu ģimenē, īpaši domājot par bērniem.

3.03.2014   34. diena   64.4 kg

Tā, kas tad nu? Likās, vakar pat neko īpaši daudz neēdu, bet svars klāt atpakaļ. Bet es nepadodos. Un izliekos, ka mani tas nemaz neuztrauc. Šodien, kā pirmdienā, vāru lielu katlu gaļas zupas ģimenei. Pamatā liellopa kauli, klāt griežu dārzeņus, kas ir mājās. Recepte šeit 

Kā aperitīvs vai našķis šodien būs kārtējais artišoks (ja nezini, kāds tas izskatās, meklē bildi recepšu sadaļā Te. Var jau meklēt smalkas franču pavārgrāmatas, bet var arī pa vienkāršo.   Šī recepte - mans autorizdomājums:)  Vāri artišokus apmēram 15 min ūdenī, var ēst siltu vai aukstu. Plosies uz nebēdu, mēģinot ar zobiem noskribināt no lapiņām mīkstumu. Ja pamērcēsi lapiņas mērcītē, būs vēl garšīgāk. Pašas cietās lapas gan nav jāēd, citādi sanāks, kā Mr Bean ar krevetēm:) Un pūkaino vidiņu neēd, bet neizmet artišoka sirsniņu, jo tas ir pats gardums. Mērcītēm varianti visdažādākie - mana versija ir olīveļļa, balzāmetiķis, sāls, saberztas sezama sēkliņas. Lai garšo!

Pa dienas visu visām skriešanām un darīšanām pa vidu nograužu somā iemesto svaigo burkānu un pāris ābolus. Starp citu, ābols man vienmēr ir somā – An apple a day keeps doctor away, saka vecs angļu (?) sakāmvārds.

4.03.2014   35. diena 64.4 kg

No rīta atkal izdodas pavingrot. Labi. Vakarā uzzinu, ka šodien esot Mardi Gras jeb Treknā Otrdiena? Sāku skaitīt, vai tiešām līdz Lieldienām 40 dienas vairs tikai? Žēl, ka iepriekš nesaorganizējos bērniem vismaz pankūkas izcept. Bet varbūt tieši labi, jo joprojām ar dalītām jūtām bērniem dodu līdzi maizītes vai makaronus ar sieru termosā uz skolu. Viņus pamazām pieradināt pie manas diētas būtu mans lielais plāns, lai gan zinu, ka tas var prasīt ilgu laiku un pakāpeniskumu.

Šodien ēdienkartē zupa, vakarā liela bļoda zaļo salātu, tvaicēti burkāni un zaļās pupiņas (tās ēd pat bērni). Pa vidam našķēju ābolus, apelsīnus, vakarā tukšums vēderā liek meklēt zaļo sieru un jau pacieto mandeļu maizi (ak, un recepti mājas lapā vēl neesmu ielikusi!)

No šodienas pārtraucu savu diatomu silīcija rīta devu, gribas iepauzēt. Toties tagad no rīta tukšā dūšā izdzeršu probiotiķu kapsulas (20 miljardi baktēriju) saturu (nu, negribas man to plastmasu likt vēderā, bet tad aizdomājos, vai kuņģa sulas skābums nevar baktērijas nobendēt?) ar glāzi remdena ūdens. Ja vēl klāt citrons, būtu ideāli, bet ar to man nelielas grūtības, jo citronūdens atgādina manas retās badošanās reizes. Vakar GAPS grāmatā izlasīju, ka, izrādās, organisms no plkst 4 līdz 10 rītā darbojas detox jeb attīrīšanās režīmā, un ir normāli tai laikā negribēt brokastis. Kā būtu pamēģināt ieklausīties, ko saka mans organisms?

Atceroties par gavēni, nedomāju, ka man būtu vēl kas jāņem nost no manas diētas, jo šovakar jūtu, ka man pietrūkst. Cukura. Lai gan badā neesmu, tomēr kāds (vai emociju?) apcirknis jau kādu laiku ir tukšs... Vai varbūt man gribas sevi pažēlot? Jo liekas, ka pārāk liela komunikācijas intensitāte šajās dienās, tai skaitā dalīšanās ar šo savu diētas pieredzi, man varbūt ilgtermiņā nodara pāri. Un es varbūt kārtējo reizi nepaspēju pamanīt to smalko robežu, aiz kuras nodaru sev pāri. Iemācīties to sajust un paspēt apstāties brīdi Pirms. Tas būtu mans nākamais body-mind connection (prāta un ķermeņa saskaņa) apguves līmenis. Bet īstenībā zinu, ka man visvairāk pietrūkst saules...

Iepriekšējais ieraksts GAPS diēta 26.-30. diena           Nākamais ieraksts GAPS diēta 36.-40. diena

Nav komentāru

Komentēt