GAPS diēta 31.-35. diena. Smalkās robežas un solījumi sev
28.02.2014 31. diena 63.8 kg
Tā, svars mazāks. Labi. Tikai nezinu, vai tas tāpēc, ka cenšos ievērot GAPS diētu, vai tāpēc, ka vakar un aizvakar par daudz strādāju, pārņemta ar savu mājas lapas ideju tik ļoti, ka par ēšanu aizmirstu, un arī negribas. Šorīt brokastīs atkal avokado - kaut kāda avokado diēta man sanāk. Un skat, internetā atrodu rakstu par to, cik avokado labs. Pat zvaigznes man palīdz:) Par avokado Lasi šeit
Vīrs vakar atrada internetā labus ierakstus man vingrošanai mājās, Zumba arī, tad nu man vairs nav attaisnojuma neko nedarīt (nevingrot). Tomēr, kā ierasts jau, visa diena paiet pie datora. Nu vairs nav labi...
1.03.2014 32. diena 63.6 kg
Nu jau varu teikt, ka esmu varonīgi izdzīvojusi mēnesi, pieturoties pie GAPS
diētas vadlīnijām. Prieks un lepnums pašai par sevi. Pat ja bija daži mazie
iekritieni. Prieks arī par lēno, bet tomēr, svara samazinājumu. Iedvesmo
apziņa, ka vismaz esmu atguvusi kontroli pār sava ķermeņa svaru, jo pirms
diētas uzsākšanas tas jau pieauga ne dienās, bet stundās. Tomēr mana iekšējā
organisma gudrība spurojās pretim, atsakoties pieņemt, ka svaram neizbēgami
jānāk klāt, sievietei paliekot vecākai, samazinoties metabolisma ātrumam,
mainoties hormonu līmenim organismā. Bet tagad arī saprotu, ka savam ķermenim
ir aktīvi jāpalīdz, neko nevarēsi mainīt, ēdot krēmšnites (ak, manas mīļās
kūciņas) un vaidot, un domājot, ka, re, kā citām gan labi, viņas jau tievas un
slaidas vienkārši tāpat. Kad apbrīno modeles, aktrises un jebkuru sievieti ar
skaistu augumu, palasi, pajautā un uzzini, cik daudz viņas dara, lai savu labo
fizisko formu saglabātu. Savukārt, tās, kas ir caurbiras (ar ātru metabolismu)
pēc dabas un pat gribot nespēj uzkrāt kādu tauciņu vēlamajās vietās, droši vien
ar baltu skaudību vēro sievietes ar sievišķīgām formām. Un tici, pieaudzēt
svaru ir daudz daudz grūtāk, nekā to zaudēt. Tā nu stiprinu sevi ar pašas
izdomātām teorijām un turpinu:) Pagaidām mēneša laikā kopējais svara samazinājums
ir 2.6 kg.
Šorīt vingroju. 50 minūšu garš muskuļu treniņš videoierakstā ar stiepšanos
beigās. Laba sajūta pēc tam, gan tāpēc, ka saņēmos, gan objektīvi jūtu, ka
ķermenis izkustināts. Īpaši ieklausījos vingrojumos, kas atslogo un stiprina
muguru, jo jūtu, ka man ir risks iedzīvoties profesionālās muguras sāpēs.
Domāju, kā lai ar sevi sarunāju darīt šo regulāri. Varbūt nosaukt to par diētu?
Jo, kā tagad redzu, diētai saņemties es varu.
Šorīt brokastīs avokado skumjš paliek uz galda. Toties apēdu 2 mīksti
vārītas olas, klāt pieknibinot pašcepto mandeļu maizi. Vispār man tas kukulītis
ēdas lēnām, pietiek ilgam laikam. Brokastīs arī apelsīns un nedaudz bērnu
spiestās apelsīnu sulas. Ļoti prasās no rīta apelsīnu, laikam C vitamīnu
organisms prasa. Lai gan zinu, ka Dr Perlmutter un citi speciālisti uzskata, ka
pat vienā svaigi spiestas apelsīnu sulas glāzē ir vairākas tējkarotes cukura
(fruktozes), kas organismam nodara vairāk sliktu nekā labu. Tik tālu es vēl
neesmu tikusi, vēl man apelsīnu sula ļoti garšo. Un domāju, kā tad visas sulu
kūres, kad praktiski pārtiek no sulām ilgāku laiku... (lasi vēlāk – manas
diētas 54. dienu, kā man ies ar sulām pašai)
Vīrs šodien nolēmis ievērot atslodzes dienu un neēst vispār. Man ar to ir
grūti, citas reizes no rīta apņemšanās liela, bet uz pēcpusdienu labie nodomi
izčab gaisā. Arvien grūtāk paliek izdzert savu kafijas krūzi. Nedaudz baidos
par šo, jo atteikties pavisam no kafijas nebija mans mērķis, uzsākot šo diētu. Vēlāk
dienā top liela salātu bļoda, pie salātiem klāt cepta vistiņa, un vakarpusē
atkal nebūtībā pazūd viens artišoks. Atceros, ka sen neesmu grēkojusi ar
šokolādi. Uzmeklēju savus 70% krājumus un ļaujos, lai gan izlasu, rakstot mājas
lapai, ka šokolāde ir aizliegto produktu sarakstā.
2.03.2014 33. diena
Nedaudz lēnāka diena, liekas, ir sagurums no vairāku dienu intensīvas
rakstīšanas. Ko ēdu šodien? Zinu, ka sagrēkoju ar humusu, kas ir gatavots no chickpeas - zirņiem un man ļoti garšo.
Arī ar amarantu (tāda kā putra, kas mutē skan – kožot smalkos graudiņus) ēdu ar
domu, ka tajā nav glutēna, bet baidos, ka tur varbūt ir citi ogļhidrāti? Darbojoties
pie GAPS sadaļas mājas lapā, vēlreiz pārlasīju aizliegtos un atļautos
produktus. Un secinu, ka arī iesala ekstrakts, ko esmu atradusi aizmirstu mājās
kambaru dziļumos, reiz pirkts piparkūku mīklas gatavošanai, izrādās, ir
aizliegto produktu sarakstā. Es līdz šim attaisnoju sevi ar vēlmi parūpēties
par savu zemo dzelzs līmeni asinīs, un atļāvos 1 tējkaroti saldā kāruma dienā
(tagad pat nezinu, kur izlasīju, ka iesala ekstraktā ir dzelzs). Nu, tagad
domāšu.
Lasu arī par svaigi spiestajām sulām, un aizdomājos, ka līdz tam vēl neesmu
savās 33 dienās tikusi (bet tikšu vēlāk – lasi 54. dienu un tālāk). Bet laba
sulu spiede man ir, visu vēl varu paspēt, jo esmu taču garajā distancē.
Žurnāla Una 2014. gada februāra numurā skaists Tīnas stāsts par viņas labo
pieredzi ar ājurvēdas medicīnu. Tīna stāsta, kā pēc ājurvēdas ārsta ieteikuma papildus
visām procedūrām ieturējusi stingru 3 mēnešu diētu, ēdot sev vēlamos produktus.
Kopumā bijis jāpārkārto ierastais dzīves veids vesela gada garumā, kas
rezultējās ar gribēto grūtniecību. Beigās Tīna izsaka domu, kas der arī man:
„Kas, tavuprāt, ir vienkāršāk – izdzert divas zāļu ripiņas no rīta un vakarā
vai plānot ēdienreizes, atrast laiku procedūrām, sportam, pilnībā mainīt
dzīvesstilu?” Un es te sūrojos par dzīvi un savas knapi 33 dienas uzskatu par
lielu sasniegumu? Secinu, ka esmu vēl tikai pašā sākumā. Jo labākais manas
garās distances rezultāts būtu ne tikai mainīt ēšanas paradumus sev pašai, bet
prast to ieviest kā normu ģimenē, īpaši domājot par bērniem.
3.03.2014 34. diena 64.4 kg
Tā, kas tad nu? Likās, vakar pat neko īpaši daudz neēdu, bet svars klāt atpakaļ. Bet es nepadodos. Un izliekos, ka mani tas nemaz neuztrauc. Šodien, kā pirmdienā, vāru lielu katlu gaļas zupas ģimenei. Pamatā liellopa kauli, klāt griežu dārzeņus, kas ir mājās. Recepte šeit
Kā aperitīvs vai našķis šodien būs kārtējais artišoks (ja nezini, kāds tas izskatās, meklē bildi recepšu sadaļā Te. Var jau meklēt
smalkas franču pavārgrāmatas, bet var arī pa vienkāršo. Šī recepte - mans autorizdomājums:) Vāri artišokus apmēram 15 min ūdenī, var ēst siltu vai aukstu. Plosies uz
nebēdu, mēģinot ar zobiem noskribināt no lapiņām mīkstumu. Ja pamērcēsi lapiņas
mērcītē, būs vēl garšīgāk. Pašas cietās lapas gan nav jāēd, citādi sanāks, kā
Mr Bean ar krevetēm:) Un pūkaino vidiņu neēd, bet neizmet artišoka sirsniņu, jo
tas ir pats gardums. Mērcītēm varianti visdažādākie - mana versija ir olīveļļa,
balzāmetiķis, sāls, saberztas sezama sēkliņas. Lai garšo!
Pa dienas visu visām skriešanām un darīšanām pa vidu nograužu somā iemesto svaigo burkānu un pāris ābolus. Starp citu, ābols man vienmēr ir somā – An apple a day keeps doctor away, saka vecs angļu (?) sakāmvārds.
4.03.2014 35. diena 64.4 kg
No rīta atkal izdodas pavingrot. Labi. Vakarā uzzinu, ka šodien esot Mardi
Gras jeb Treknā Otrdiena? Sāku skaitīt, vai tiešām līdz Lieldienām 40 dienas
vairs tikai? Žēl, ka iepriekš nesaorganizējos bērniem vismaz pankūkas izcept.
Bet varbūt tieši labi, jo joprojām ar dalītām jūtām bērniem dodu līdzi maizītes
vai makaronus ar sieru termosā uz skolu. Viņus pamazām pieradināt pie manas
diētas būtu mans lielais plāns, lai gan zinu, ka tas var prasīt ilgu laiku un
pakāpeniskumu.
Šodien ēdienkartē zupa, vakarā liela bļoda zaļo salātu, tvaicēti burkāni un
zaļās pupiņas (tās ēd pat bērni). Pa vidam našķēju ābolus, apelsīnus, vakarā
tukšums vēderā liek meklēt zaļo sieru un jau pacieto mandeļu maizi (ak, un
recepti mājas lapā vēl neesmu ielikusi!)
No šodienas pārtraucu savu diatomu silīcija rīta devu, gribas iepauzēt. Toties tagad no rīta tukšā dūšā izdzeršu probiotiķu kapsulas (20 miljardi baktēriju) saturu (nu, negribas man to plastmasu likt vēderā, bet tad aizdomājos, vai kuņģa sulas skābums nevar baktērijas nobendēt?) ar glāzi remdena ūdens. Ja vēl klāt citrons, būtu ideāli, bet ar to man nelielas grūtības, jo citronūdens atgādina manas retās badošanās reizes. Vakar GAPS grāmatā izlasīju, ka, izrādās, organisms no plkst 4 līdz 10 rītā darbojas detox jeb attīrīšanās režīmā, un ir normāli tai laikā negribēt brokastis. Kā būtu pamēģināt ieklausīties, ko saka mans organisms?
Atceroties par gavēni, nedomāju, ka man būtu vēl kas jāņem nost no manas
diētas, jo šovakar jūtu, ka man pietrūkst. Cukura. Lai gan badā neesmu, tomēr
kāds (vai emociju?) apcirknis jau kādu laiku ir tukšs... Vai varbūt man gribas
sevi pažēlot? Jo liekas, ka pārāk liela komunikācijas intensitāte šajās dienās,
tai skaitā dalīšanās ar šo savu diētas pieredzi, man varbūt ilgtermiņā nodara
pāri. Un es varbūt kārtējo reizi nepaspēju pamanīt to smalko robežu, aiz kuras
nodaru sev pāri. Iemācīties to sajust un paspēt apstāties brīdi Pirms. Tas būtu
mans nākamais body-mind connection
(prāta un ķermeņa saskaņa) apguves līmenis. Bet īstenībā zinu, ka man visvairāk
pietrūkst saules...
Iepriekšējais ieraksts GAPS diēta 26.-30. diena Nākamais ieraksts GAPS diēta 36.-40. diena