Sākotnējās GAPS diētas 1. Posms: 1. diena
Lasi te Kā es gatavojos Sākotnējai GAPS diētai
Grāmatas, ko redzi attēlā, būs man blakus visu GAPS Sākotnējās diētas laiku. Kā iedvesma un ideju vācelīte. Lai arī Tu vari tās atrast, te ielieku to nosaukumus.
- Gut and Psychology Syndrome, Natasha Campbell-McBride Gut and Psychology Syndrome
- The Heal Your Gut Cookbook. Nutrient-Dense Recipes for Intestinal Health Using the GAPS Diet Hilary Boynton, Mary Brackett
- Recover with GAPS: A Cookbook of 101 Healthy and Easy Recipes That I Used to Heal My ulcerative colitis while on the GAPS diet - Heal Your Gut Too, Pamela Jenkins, Donna Gates
- Internal Bliss, Natasha Campbell-McBride
- 30 Days on the GAPS Intro Diet. What Can I Eat Now?
2015. gada 4. septembris, Piektdiena
Beidzot mana apņemšanās sāk ieņemt reālākus apveidus manā prātā un virtuvē. Esmu nolēmusi 30 dienas dzīvot, vadoties pēc Sākotnējās GAPS diētas vadlīnijām. Pēc definīcijas šīs diētas virsuzdevums ir kļūt veselākam. Un, pat ja man it kā nav steidzami kārtojamu veselības simptomu (atskaitot nogurumu), man šķita svarīgi pašai izmēģināt šo grūtāko GAPS diētas daļu, lai varētu iedvesmot arī Tevi.
Un tā ir klāt mana Sākotnējās GAPS diētas 1. diena. Te nu es esmu - pašā ceļa sākumā. Tiesa, ar pāris veiktiem priekšdarbiem, par kuriem vari lasīt šeit. Es nezinu, vai un cik tālu es tikšu ar šo visai strikto diētu. Bet šodien ir sākums, un es nolemju dzīvot tikai vienu dienu vienā dienā.
Es uzskaitīšu gan to, ko gatavoju un ēdu, cik iespējams piefiksējot arī laiku. Iedomājos, ka visas 30 dienas svēršos un mērīšu asinsspiedienu, to darīšu no rīta tūlīt pēc pamošanās un tualetes apmeklējuma (diez, kura sieviete svērtos pirms?). Tāpēc nolemju, ka uzticēšu Tev arī dažus šos savus fiziskās veselības rādītājus, kā arī katru dienu aprakstīšu grūtības, ieguvumus, secinājumus un visu citu, kas būs aktuāls.
Un tā mani pirmie atskaites cipari šodien:
- Augums 172 cm (par šo turpmāk vairs neziņošu, jo neparedzu, ka augums mainīsies)
- Svars
63.5 kg
- Asinsspiediens
104/67
- Pulss
48 – pati sev esmu slavena ar lēno pulsu. Tā vietā, lai uztrauktos, saku sev,
ka ilgi dzīvošu ar tādu sirdi, kas strādā tik vareni lēni. Sportistiem vajagot ilgus
treniņus, lai šito dabūtu gatavu, bet man, lūk, pietiek tikai pamosties...
Ar nolūku iesāku diētu Piektdienā, lai priekšā ir brīvdienas un varu vairāk atpūsties un pagulēt, ja vajag. Visas 30 dienas notiks man neredzami organisma attīrīšanās un atveseļošanās procesi. Uzsāktā diēta IR nopietna slodze organismam, tāpēc visu šo laiku mēģinu atlikt to, ko varu atlikt. Iesākt Sākotnējo GAPS diētu pirms brīvdienām ir mans otrs lielais ieteikums.
Uzsāku savu piedzīvojumu, jau iepriekš sev iestāstot, ka 5 pirmās dienas pārtikšu tikai no kauliņu buljona. Tas, ka īstenībā buljonam klāt varēs būs arī dārzeņi, man ir kā „pārsteigums” sev, un tas mierina, ka bads nedraud.
7:00 ½ Citrona sula siltā ūdenī
9:00 BROKASTIS. Krūze silta govs astes kauliņu buljona. Ķermeni pārņem silta sajūta, kad secinu, ka no buljona VAR paēst.
Ēdamkarote zivju eļļas. Jau kopš gada sākuma lietoju ZinZino Balance zivju eļļu, un sākumā to iedzeru pēc inerces, tikai vēlāk aizdomājos, ka diētas sākumā tā nemaz nav atļauta.
No rīta ir liels nogurums, kas mani neatstāj jau labu laiku. Arī šodien – noguruma sajūta pazīstama, pārsteigumu nav, jo nekas jau vēl nav arī noticis. Katru rītu, kad atkal sajūtos nogurusi, secinu, ka gulēts par maz. Vakarnakt nevarēju aizmigt vēl pēc 24, acīmredzami pārņemta ar domām par jauno dzīvi 30 dienu garumā.
10:00 Sporta zāle - Cardio Pulse & Strength, 1 stunda.
Par spīti nogurumam, burtiski aiz matiem sevi aizvelku uz sporta zāli, jo zinu, ka pēc nodarbības vienmēr jūtos labāk nekā pirms sportošanas. Šī ir īsta lecamā nodarbība, kur manas asinis sāk riņķot dzīslās straujāk. Es neesmu nekāda lielā sporta-mīle, taču cenšos darīt minimumu savas veselības uzturēšanai un ķermeņa, galvenokārt, muguras savāktībai. Trenere redz, ka mēs visi šodien šļaugani, un silti iesaka pirms nodarbības turpmāk gādāt, lai esam paēduši, īpaši olbaltumvielas. Nosmaidu pie sevis, ka, jā, derētu gan...
Pēc sporta stundas baudu 20 min karstā saunā, kas, zinu, nāks par labu manam GAPS eksperimentam, jo palīdzēs organismam tīrīties no sārņiem. Karstajā klusumā, guļot uz lāviņas, dzirdu, kā mans vēders burbuļodams piekrīt.
Pa ceļam no sporta kluba, iegriežos veikalā, lai iepirktu izdzīvošanai nepieciešamo – ingvera sakni, 5 citronus, pienu kefīra raudzēšanai, kādu burkānu un pāris gaļas šķēles, kas noderēs bērniem rītdienas pusdienām.
12:00 Dzerot glāzi kefīra, atceros, ka atkal jāieraudzē nākamā porcija.
13:30 PUSDIENAS. Govs astes kauliņu zupa. Esmu sablenderējusi buljonu, jo tas īr acīmredzami trekns, un gribas nedaudz noslēpt pa virsu peldošos tauku pikucīšus. Tam pievienoju vārītu bieti un 1 daivu svaiga ķiploka. Ir gardi. Saldajā 10% Turku jogurts ar medu.
15:00 Skābu kāpostu sula, 4 ēdamkarotes. Ingvera tēja ar medu.
16:30 LAUNAGĀ uzēdu nedaudz savas biešu zupas, kam ar prieku pievienoju skābu krējumu.
Sajūtu izteiktu nogurumu, tāpēc apmēram stundu paguļu, līdz bērni nāk no skolas.
Vakarā sajūtu fonā viegli sāpošu galvu, par ko galīgi neuztraucos. Drīzāk brīnos, vai patiesi GAPS process sācies, pat ja esmu labi paēdusi, bada nav un viss liekas kārtībā.
VAKARIŅAS. Ēst īpaši vairs negribas. Vakara našķis ir skābs krējums un vēlāk liela krūze zāļu tējas (Rūķīšu Brokastu tēja) ar medu. Jā, medus man laikam aizies krietni vairāk par atļauto devu.
23:00 NAKSNIŅAS. 4 Ēdamkarotes skābu kāpostu sulas. Kefīrs. Tad nu gan kombinācija uz nakti... Pagatavoju sev Attīrošo vannu, kurā pievienoju pāris saujas dzeramās sodas un dažus pilienus Lavandas eļļas. Sildos gan, baudot silto vannu, gan dzerot vēl vienu krūzi zāļu tējas ar medu. Un, kad es saku "Krūze tējas", tas nozīmē pašu lielāko mājās atrodamo krūzi, kas ir gandrīz puslitrs. Tagad un vienmēr, un jo pilnāka, jo labāk.
Esmu gandarīta par pirmo dienu, tomēr sajūtu nogurumu, kas visticamāk, ir dēļ ogļhidrātu (cukuru) trūkuma organismā, kas parasti organismam ir ātrās enerģijas avots. Sajūtu, ka kaut kas organismā notiek, lai gan nevaru parādīt ar pirkstu, kas tieši. Negatīvās domas (kas mani parasti dzenā no rītiem) šoreiz uzjundī arī vakarā.
Zobus šovakar tīru ar olīveļļu. Sākotnējās GAPS diētas laikā esmu nolēmusi stingri piedomāt arī pie tā, kādus produktus izmantoju ķermeņa kopšanai. Noņemu sarkano nagu laku no kāju nagiem un ievēroju, cik ļoti nagi zem sarkanās lakas kārtas mainījuši krāsu pāris vasaras mēnešos. Tagad tiem būs dots laiks atpūsties.
Gulēt tieku pēc 24:00 un aizmiegu, galvai vēl spilvenu nesasniedzot. Sapņus neatceros.
Lasi tālāk te Sākotnējās GAPS diētas 1. Posms: 2. diena