Sākotnējās GAPS diētas 2. Posms: 8. diena
2015. gada 11. septembris, Piektdiena
7:00 Kā ik rītu, uzreiz pēc piecelšanās, samēru savus veselības
parametrus
- Svars
61.7 kg
- Asinsspiediens
106/73
- Pulss
42
7:30 Retā reize, kad diētas laikā iedzeru ko papildus, lai ir
vairāk enerģijas. Šorīt cerība uz jodu – izdzeru 10 pilienus Lugola šķīduma
ūdenī. Jo neskatoties uz to, ka pamodos pirms zvana (jo vakar vairāk pagulēju –
arī dienā), tātad principā esmu izgulējusies, spēka funkcionēšanai tomēr maz.
7:45 ½ Citrona sula siltā ūdenī
Rīta pusē liekas, ka fiziski piefiksēju brīdi, kurā sajūtu enerģijas klikšķi ieslēdzamies. Vai no joda? Vai varbūt mans nabaga nogurušais ķermenis bija sasniedzis savu panīkuma bedri, un nu viss trauksies augšup?
9:00 BROKASTIS. 2 Mīksti vārītas olas, klāt
Himalaju sāls
10:00 Esmu sporta klubā uz nodarbību CardioStep&Strength.
Viegli nebija, bet varēju turēt līdzi jaunajām meitenēm. Arī uzliekot stepa
soliņu 1 līmeni augstāk, ko iepriekš nevarēju. No šī secinu, ka vai nu manam organismam
ir slēptās varēšanas rezerves, vai varbūt es par daudz čīkstu?
11:30 Līdz kaulam auksta duša.
Vajadzētu norīvēties cītīgāk, lai ādai tiek mundrums, bet man nekad tam nepietiek
pacietības (un tagad arī enerģijas). Žēl, ka ar Ziņģītes grāmatu plauktā vien
manam ķermenim labums netiek. Atgriežos pie domas par kafijas klizmu. Varbūt šovakar?
11:40 Glāze kefīra. Uzsildu atlikumu no
vistas zupas un apēdu. Gatavoju dārzeņu sautējumu – burkāns, kāposts, sīpols,
kālis, pipars, selerija, skābs krējums. Turpinu vārīt govs asti.
13:10 Pieņemu lēmumu, ka govs astes
buljons vārījies gana – kopā 9 stundas. Jāatzīst, ka vārīšanas procesā tam ir
tendence samazināties tilpumā, jo visu laiku tas lēnām tiek ēsts. Kamēr tiek
līdz vārīšanas beigām, daudz nekas vairs nav atlicis.
13:10 PUSDIENAS. Govs
astes buljons, dārzeņu sautējums ar zaļumiem. Desertā grieķu jogurts ar medu.
Līdz šim neesmu pagodinājusi mana gardā medus biteniekus, tad te
nu to beidzot izdaru. Medu jau vairākas vasaras man sagādā bites no bitenieku Līgas un Gunta Zadinānu dravām Mores un Nītaures pusē z/s Liepuziedi. Katru vasaru
iegādājos 8-9 lielās 3 L burkas medus, kas līdz nākamajai vasarai gandrīz
neaizvelk. Nu nav jau brīnums, ja to patērē tādos kvantumos kā es - diēta vai
nediēta… Jā, atzīstu, ka šobrīd medu es varētu lietot mazāk, bet tad man spēka
nebūtu vispār. Tā man medus tiek katrā tējas krūzē un pa retam pie jogurta vai
krējuma. Tagad, kopš mājās vairs nepērkam cukuru, arī bērni palīdz medus
tukšošanā.
Bet šodien man īstenībā ir nozīmīga diena, jo reģistrēju savu
Homeopāta darbību Norvēģijā. Kamēr Latvijas valstij manas zināšanas nevajag,
varu pilnīgi legāli strādāt daudzās citās Eiropas valstīs. Jā, manī joprojām ir aizvainojums un netaisnības sajūta par notikušo, taču, neskatoties uz to, es līdz šim darbojos, lai meklētu
ceļus, kā rast risinājumu situācijai.
Bija dom cept lasi, šķirstu GAPS grāmatas, ko par to saka GAPS
priekšraksti. Taču bez zivju buljona (1. Posms) un fermentētām zivīm (2. Posms)
citā veidā zivis ēdienkartē neatradu. Un tad domāju, vai tā tiešām jābūt, vai
vienkārši zivs ir aizmirsusies vai varbūt to drīkst pieskaitīt pie gaļām? Jo ne
ceptu, ne arī vārītu zivi neatradu visā Sākotnējās GAPS diētas atļauto produktu
sarakstā.
17:50 Nez kāpēc ienāk
prātā izvilkt asinsspiediena aparātiņu. Asinsspiediens 101/61,
pulss 50. Rādījumi man dotu alibi iedzert kafiju, taču pagaidām turos
18:00 Nostaigāju ar vīru 3 stundas pa pilsētu - Muzeju nakts! Pārtikas delikatešu tirdziņā ir grūti nepagaršot izmeklētos gardumus – sagrēkoju un ielieku mutē pavisam plānu šķēlīti degustācijai noliktā laša, kūpinātas cūkgaļas, alņa desas gabaliņa. Cilvēki ēd visādas garšīgas lietas, apkārt viss smaržo. Taču šejienes kūkas ne tuvu nelīdzinās Latvijas augstajiem standartiem, tāpēc īstenībā nemaz nav grūti tās negribēt. Es staigāju, ošņāju gaisu un fantazēju, ka reiz kādā laimīgā dienā es sevi palutināšu ar lielu krūzi putainas Latte kafijas un Napoleona kūku vai kārtainu ābolmaizi. Dīvaini, bet no šīs grēcīgās domas vien man paliek labāk ap sirdi, vai drīzāk no apziņas, ka mani šī brīža aizliegumi nav iekalti mūžībā.
21:30 Mājās piekusušās kājas atvelkas palēninātā tempā. Atļaujos
pirmo reizi diētas laikā pusglāzi sarkanvīna (un nemaz neskatos sarakstā, vai tas atļauts vai ne) – es jau sen to biju pelnījusi. Brīnos,
bet vēl man ir enerģija pastrādāt (vai tiešām tas viss efekts no joda, vai
varbūt no vīna?), atveru datorā attiecīgo failu un pieslēdzu domas Komplementārās
un Alternatīvās Medicīnas (KAM) speciālistu asociācijas dibināšanai, taču
šovakar (un arī citas dienas) tas man viss liekas kā nepārkāpjams kalns. Joprojām
mokos gan ar asociācijas nosaukumu, gan mērķiem, bet kamēr tie nav noformulēti,
grūti sākt rakstīt statūtus.
Ar dēlu atkal saorganizējos 40 min kopīgas lasīšanas laikam, par
ko pati lepojos. Puika saka, ka ar
30 minūtēm nepietiek, vajagot stundu! Mana lasāmā grāmata šodien Ugunsskolas Lauras ieteiktā “Change your questions Change your life”, kas man palīdz
ieraudzīt labās puses jebkurā situācijā un jautāt, ko es gribu un ko es varu
darīt...
23:20 Liela krūze Roibos tējas + medus. Silta vanna 20 min
01:30 Tik vēlu/agru tiku pie miera.
Mierinājums, ka rīt sestdiena...
Lasi tālāk te