GAPS diēta jaunā līmenī. 8,5 mēneši
18.10.2014 8,5 mēneši kopš sākuma
Tagad vairs nevaru pateikt, kurā brīdī dēla veselība atgriezās normā – pamazām izzuda puņķi, arī elpa normalizējās. Ēdot stingrāk pēc GAPS ieteikumiem, pēc apmēram 3-4 nedēļām viss pamazām aizveda atpakaļ līdz veselībai. Jāatzīst, devu arī Homeopātiskās zāles un Šūnu sāļus. Šī bija vēl viena pozitīva pieredze ar GAPS.
Kā jau rakstīju, kopš bērnu skolas sākuma ne vien cenšos viņiem gatavot uz skolu līdzi siltas pusdienas, bet arī gatavoju mājās pusdienas sev un vīram. Un priecājos, ka ieguvēja esmu arī es (jeb mani izmisušie orgāni, kas līdz šim nezināja, kad dabūs ēst un ko dabūs - kā norādīja mana masierīte Evija). Jo vienai sev gatavot es būtu par slinku, vien izlīdzētos ar savām mandelēm, biezpienu, jogurtu utml.
GAPS diēta un bērni. Meita (15)
18.10.2014 8.5 mēneši kopš sākuma
Veselīgā ēšana mazliet grūtāk sokas meitai. Un tikai tāpēc, ka viņai lielākas protesta tiesības atbilstoši viņas vecumam. 15 Gados uzsākusi vidusskolas posmu savā dzīvē, viņa grib izbaudīt savu jauno brīvību, ka skolā var iet starpbrīžos uz veikalu un nopirkt, ko kārojas. Tomēr, kopš īpaši piedomāju par ģimenes ēdināšanu, galvenokārt, dēla dēļ, arī meitai pazudušas pinnes no pieres. Un redzu, ka viņa saprot, kāpēc.
Mājās jau krietnu laiku cepumu vairs nav, saldumu arī, vēl baros uz vīru par nopirkto šokolādes krēmu, jo to meita slepus no brāļa smērē uz maizītes un notiesā pa kluso. Cukuru vairs nepērkam. Mājās stāv 1 paka makaronu krīzes situācijai. Un zinu, ka minētās šokolādes ir mana vājība un mana vēlme apbalvot bērnus par veselīgu ēšanu. Viņi pat vairs neprasa, bet priecājas, ja viņus pārsteidzu ar mazu kārumu. Kad izsmisums sasniedz galējo robežu, dzirdu klasisko izsaucienu: „Nu, kāpēc mums mājās nekad nav nekā garšīga???”
GAPS diēta un bērni. Dēls (9)
29.08.2014 7 mēneši kopš sākuma
Arī šovasar atvaļinājuma beigās mazais dēls tika pie problēmas – ilgstoši puņķi degunā, kam drīz pievienojas sēcoša elpa. Pēc pieredzes ar abiem lielajiem bērniem, sāku palikt uzmanīga. Astmu trešo reizi mums nevajag. Domāju, kas ir simptomus izraisošie iemesli. Un mana pagaidu hipotēze ir – pārāk liela saldumu, baltmaizes un putekļu koncentrācija, ciemojoties pie vecmammas. Tas ir bijis liels trieciens organismam, jo par daudz visa kopā pāris dienās.
Tagad puikas veselība man liek beidzot saņemties pēc būtības. Atkal domāju, ko dēlam dodu līdzi uz skolu (Norvēģijā bērniem skola sākas augusta otrajā pusē). Iztiekam bez maizes, piena, saldumiem, cukura, makaroniem. Taču neplātoties pat sev ar GAPS karogu. Vienkārši sajūtu, kas ir labais un dziedinošais dēlam, kas – kaitē. Jā, tas prasa vairāk piedomāt, lai ledusskapī būtu gaļa, ko samalt un pagatavot mazas kotletītes, ko dot puikam uz skolu, kauliņš, no kā izvārīt veselīgu zupu (bez kartupeļiem), dažādi dārzeņi, ogas un kefīrs, no kā gatavoju rīta kokteili. Maizi ar nolūku pāris nedēļas nepērku, cepu savu Spelt maizīti mājās. Labums divkāršs – ir pašiem veselīga, svaiga maizīte, kur zinām, kas iekšā, otrkārt, bērni ne tik ļoti to grib ēst katru mīļu brīdi kā tas būtu ar veikalā pirktu baltmaizi.
GAPS diētas BILANCE. 7 mēneši
29.08.2014 7 mēneši kopš
sākuma
Ar skaisto un zīmīgo 123. dienu filozofiskās noskaņās beidzās mani regulārie katras dienas ieraksti par savu GAPS pieredzi. Teju 3 mēneši apkārt kopš mana beidzamā ieraksta GAPS Dienasgrāmatā. Vai gribi zināt, kā man pa šo laiku gājis?
Atzīšos Tev, ka kopš vasaras vidus, vairs tik strikti GAPS diētu neievēroju. Teicu sev, ka paņemu GAPS brīvdienas, kas manā gadījumā bija nedaudz vieglāka attieksme pret neatļautajiem produktiem. Tāpat apsolīju sevi nešaustīt par savu lēmumu. Un ar baudu vasarā atļāvos apēst kādu biezpiena sieriņu Kārums (kāre pēc šī našķa mani vajā kopš bērnības un par to, kā padomju laikos es ar krustmāti stāvēju rindā, lai nopirktu sieriņus Mazulis, kā tie toreiz saucās, man ir vesels atmiņu stāsts, jo atceros visu – rindu, iepakojumu, ierobežoto skaitu, garšu, laimi), kādu saldējumu (lai gan šovasar piefiksēju, ka manas garšas kārpiņas ir palikušas izvēlīgākas un ne visi saldējumi likās garšīgi), nobaudīju arī nelielu tortes gabaliņu utml. To visu sev atļāvu zinot, ka rudens nāks ar savu auglīgo ikdienu un atkal ieliks mūs savā veselīgajā ritmā. Nevienu brīdi es neesmu aizmirsusi par GAPS dzīvesveidu. Vien domāju, ka tik ilgi pie tā pieturoties (un cītīgi Tev visu pavasari atskaitoties), esmu pelnījusi nelielu pauzi, lai pēc tam atkal atgūtu motivāciju turpināt.
GAPS diēta 116.-123. diena. Nekas nebeidzas, viss turpinās...
24.05.2014 116. diena
Rīta kafija – labi.
Zaļais brokoļu kokteilis. Šodien izbrauciens ar ģimeni. Tāpēc no
rīta cepu Spelt miltu maizi, kas smaržo tik labi.
Gatavojam līdzi dārzeņus, augļus un paņemam sviestu un šķiņķa
šķēles, ko vēlāk salikt uz maizītēm. Cepumus aizvieto burkāni, puķu
kāposti, un vēl kāds balts dārzenis, kam nezinu nosaukumu. Pēc
garšas līdzīgs riekstu sēnei, bet pēc izskata kā balta biete.
Zinot, ka pati maizīti neēdīšu, iemetu sev kādu mandeļu
cepumu, kas vēl neapēsti no manas Saldās dienas (20.05.2014). Tumšo
šokolādi aizmirstu paņemt! Bet labi arī ir, jo citādi tā mašīnā
būtu izkususi, jo brīžam rāda pat 29 grādus. Cik labs un silts
maijs šogad! Mans līdzpaņemtais zilais siers galīgā putrā. Puika
grauž burkānus un puķu kāpostus un nemaz nebēdā, ka saldumu nav.
Toties es piepalīdzu viņam izdīkt saldējumu, un pati arī nenoturos,
un kāri noēdam pa saldējumam. Mm, uz kociņa, šokolāde ar mandelēm,
mans saldais grēks. Apzinos, ka pārkāpju savus baušļus, bet šodien
sev to ļauju un apsolu sevi nešaustīt. Ko ar savu saldējuma kāri
darīšu vasarā, vēl nezinu. Bildēs vēlāk ieraugu, ka tomēr man
jādomā vēl par to, ko ēdu. Jo jāgatavojas peldsezonai, kas Latvijā
jau sākusies:)
GAPS diēta 111.-115. diena. Saldā dzīve
19.05.2014 111. diena 63.1 kg
Liela glāze zaļā kokteiļa, šodien iemācos, ka sāls uzlabo kokteiļa garšu. Kafija ar medu. Tās visas brokastis.
Dušā izmēģinu ieziešanos ar medu.
Spēks nav nemaz, līdz pusdiviem sēžu pie datora, darbojos ar www.curantur.lv, vēlāk piespiežu sevi iziet saulē, pretim savam skolas bērnam uz autobusu. Pa ceļam nopērku veikalā kārumus – mandeles, žāvētas plūmes, saulespuķu sēklas, biezpienu, žāvētu foreli. Bērniem jau kuro dienu mājās nav pat cepumu, ko turpinu apzināti nepirkt. Kad puikam paziņoju šo faktu, viņš tikai norausta plecus – nu un kas?
GAPS diēta 106.-110. diena. Svētki un Suši
14.05.2014 106. diena 63.0 kg
Šodien iemācījos, ka koriandrs zaļajā kokteilī ir par stipru, un tas piedod rūgtumu klāt.
Puika stāstot skolā draugiem, ka mūsu mājās nav nekas ar cukuru, un pat cukura nav, kas ir tiesa, jo neviens neatceras nopirkt. Bet dēla dzīve esot grūta tāpēc, tā man paziņo mans tūlīt 9-gadnieks. Piedāvāju iesala sīrupu, tas neder. Labāk ēdīs manu 70% šokolādi. Īstenībā ir tik vienkārši samazināt saldumu kvantumu bērniem – vienkārši nepirkt, lai nav mājās. Bet, protams, kad daudzas dienas visas skapīšu durtiņas tiek virinātas atkal un atkal, cerot uz brīnumu, tad kādā brīdī mammas sirds salūzt.
GAPS diēta 101.-105. diena. Grēki un piedošana
9.05.2014 101. diena (ak, šausmas, neticēju, ka tik ilgi izturēšu un ka labprātīgi turpinu , tiesa, ar nelielām atkāpēm)
Kaut kas man bija vienā brīdī sapinies ar dienu skaitīšanu šeit, un tikai vēlāk secināju, ka manā kalendārā nobīde par 2 dienām. Ja es būtu zinājusi, ka šodien īstenībā ir pirmā diena pēc 100 diētas dienām, es nebūtu sevi tik daudz šaustījusi, bet būtu izēšanos uztvērusi kā balvu par tik ilgi izturēto.
Jo – šodien riktīgi iekritu - sagrēkoju, esot ciemos, un pati sevi par to ilgi šaustu pēc tam – uzēdu gan nedaudz kartupeļus, gan, skaidra lieta, nevarēju noturēties, nepieskaroties vaniļas saldējumam klāt pie zemenēm. Dažas īpašas kāres ir spēcīgākas pat par manu stipro raksturu... Ne tik daudz šaustu sevi ar prātu, cik slikti sajūtas mans organisms – prasa un prasa ēst vēl, ir izteikta smaguma sajūta. Brīnos pati, ka, pārnākot mājās pēc visai sātīgām pusdienām, drīz kopā ar dēlu vēl uzēdu omleti, griežu svaigus dārzeņus, knakstu valriekstus, ābolus, vārdu sakot, mans vēders nevar vien apstāties ēst. Vēlāk vāru lēcu putru vakariņām, un, lai gan zinu ka lēcas nav vēlamo produktu sarakstā, nevaru noturēties, nepaēdot arī to. Vēlu vakarā pašas raudzētā kefīra glāze iet palīgā maniem grēku darbiem.
GAPS diēta 96.-100. diena. Laiks bilancei?
4.05.2014 96. diena Latvijas svētku zīmē
Šorīt atkal vēlās brokastis. Zaļais kokteilis. Olas, tomāts, redīss, viss bagātīgi pārliets ar olīveļļu. Kafija un auksta duša joprojām ir mani modinātāji, lai cik būtu pulkstenis.
Šodien saulaina, bet pavēsa diena. Par godu Latvijai un solidarizējoties ar drosmīgajiem skrējējiem Stipro skrējienā, mēs ar mazo puiku čakli nosoļojam 11 km 2 stundās un 22 minūtēs. Pēc pastaigas visiem vaigā brūnums un sārtums, un pēc tam tik laba apetīte... Pusdienās jeb drīzāk pusdienvakariņās atkal cepu kotletes, citiem klāt arī kartupeļi, man tikai vārītas bietes ar krējumu un ķiplokiem.
Visu pēcpusdienu varu nostrādāt pie datora bez sirdsapziņas pārmetumiem, jo beidzot esmu izkustējusies svaigā gaisā. Vakarpusē top sulu kokteilis (ābols, bumbieris, apelsīns). Pāris lielās krūzes tējas pazūd nemanot, kamēr darbojos. Medus, kāda datele, rieksts ir mani kārumi.
GAPS diēta 91.-95. diena. Atpakaļ rimtajā ritmā
29.04.2014
91.
diena
Pusdienās cepeškrāsnī cepta baltā zivs, uzreiz pat nepateikšu tās vārdu. Klāt pannā cepti dārzeņi. Abi bērni zivij pat nepieskaras, žēl.
30.04.2014 92. diena Par šo dienu pierakstu nav, laikam nekas ievērības cienīgs nav noticis
1.05.2014 93. diena
2 Dienas esam projām tālos ciemos. No piedāvātā ēdiena skatos, ko varu un ko vēlos. Kamēr garajā ceļā, pārbraucot ar mašīnu, ģimene grauž šķiņķa sviestmaizes, man ir privilēģija tiesāt kūpinātu lasi bez maizes, siera un sķiņķa šķēles. Vēl līdzi banāni, rieksti, āboli - bads nedraud. Kūkas un makaronu siltais ēdiens paliek neaiztikti, neviens arī man nejautā vai nepiedāvā to, ko nevēlos. Priecājos, ka varu savu diētu ievērot visnotaļ diskrēti.
GAPS diēta 86.-90. diena. Rīgas dzīve - darbi, zupas un saule
24.04.2014 86. diena
Vēl viena pilna, ļoti saplānota diena Rīgā, tāpēc noorganizēju sev brokastīs ceptu olu ar tomātu. Kafija kā likums, ar medu. Atkal somā līdzi banāns, 2 āboli, kādi pāris aizķērušies riekstiņi un pāris gabaliņu tās pašas vecās tumšās šokolādes. Vēlā pusdienlaikā tomēr izraujos uz 30 min pabaudīt aprīļa pavasara sauli. Secinu, ka pašā Rīgas centrā posmā Galerija Centrs – Jēkaba kazarmas nevaru atrast, kur ātri uzkost kādu svaigu salātlapu. Arī kafija derētu. Stūra kafejnīcā blakus Valters un Rapa grāmatnīcai ieeju kafijas meklējumos, dažādu maizīšu izvēle, siļķe kažokā un rosoli rindā, bet manam (vai tiešām izvēlīgajam?) vēderam nekas neliekas pa prātam. Tā arī izeju, pat smalko kafiju nenopirkusi, lai dodos atpakaļ uz Narvesen pēc vienkāršas kafijas devas. Tur, savukārt, velti taujāju pēc medus cukura vietā. Tā arī beidzas mans pusdienas laiks, paspēju vēl tikai Benu aptiekā iegādāties Lacto 7 Probiotiķi, par ko izlasīju Žurnālā Latvijas Ārsts marta numurā. Tas esot pirmais un pagaidām vienīgais Latvijā izveidotais Probiotiķu produkts, kas satur veselus 7 baktēriju celmus. Iepērku lielu iepakojumu, lai pati varu izmēģināt un atkal ieteikt Tev, ja atzīšu to par labu.
GAPS diēta 81.-85. diena. Nogurums un adrenalīns
19.04.2014 81. diena
Sāku domāt, vai man gribas vairs skaitīt dienas, jo neredzu vajadzību ko mainīt savos ēšanas paradumos. Viss rit viegli it kā pats no sevis - nepārpūloties ar ēst gatavošanu speciāli sev. Vien ēdu, nedaudz piedomājot.
20.04.2014 82. diena
Zaļais rīta kokteilis.
Priecīgas Lieldienas! Lai dzīvo olu kaujas un olu ēšana. Garšīgi arī bez majonēzes. Ciemos Lieldienās pie manas vecāku un arī māsas ģimenes vairs nevies nebrīnās, ka neēdu kartupeļus un kēksu, lai gan skaidrošanas darbus plašākā ģimenē, ko labi ēst un ko ne, tik plaši neesmu izvedusi. Toties pilnām mutēm loku iekšā kāpostus, kādus tikai mana mamma prot pagatavot. Neatsakos arī no medījuma gaļas (stirna) un sālīta laša, atrodu arī riekstus uz galda. Mamma jautā man, kurš margarīns labāks Flora vai Delma, televizorā sakot Flora:) Ideju izmest laukā abus viņa klusām apdomā, bet redzu, ka piekrišanas nebūs. Aizdomājos, cik bēdīgi ir, ka sabiedrības pārdošanas kampaņas daudzu desmitu gadu garumā spējušas iznīdēt mūsu vecāku iedzimto gudrību, un viņiem ideja cept cūku taukos, kā bijis pierasts paaudzēs, liekas vismaz dīvaina.
Pati par sevi dabūnu pasmaidīt, kad Siguldas Elvi paķeru savu kārumu – glazētās kukurūzas nūjiņas, 3 pakas, lūdzu. Tikai pēc brīža aptveru, ka es tās neēdīšu. Labi, ka maniem bērniem mantots mans kārais zobs, vismaz kukurūza neaizies postā.
GAPS diēta 76.-80. diena. Piespiedu diēta, sasniegumi un mācības
14.04.2014 76. diena
Esmu Rīgā, un mans Lieldienu atvaļinājums būs stipri nosacīts, jo ieplānotas gan konsultācijas, gan lekcijas. Svaru man nebūs, tas nozīmē, ka svara izmaiņas būs jāvēro man pašai. Pieslīpēju vēl pēdējās detaļas abām lekcijām, ko lasīšu Latvijas Autisma Apvienībā. Tās būs manas pirmās lekcijas par GAPS un CEASE terapiju, esmu pozitīvi satraukta, jo zinu, ka abas šīs pieejas var lieliski apvienot, lai palīdzētu cilvēkiem atveseļoties no autisma.
Tikai žēl, ka mans sāpošais kakls ir pierādījums, ka esmu sev nodarījusi pāri, ilgas nedēļas non-stop režīmā gatavodamās lekcijām un aizmirstot par jebkādu relaksāciju, fizisku slodzi un pietiekamu miegu sev. Ilgas stundas pie datora dienām no vietas, un rezultāts ir tāds, kāds ir – neesmu labākajā formā. Ak, ja mana mīļā draudzene zinātu, cik ļoti man sāpīgs bija viņas nejauši izmestā frāze saistībā ar manu atvaļinājumu – „no KĀ tad tev jāatpūšas?”
Ko ēdu – neatceros.
GAPS diēta 71.-75. diena. Sliktumi un labumi
9.04.2014 71. diena 63.6 kg
Mans šī rīta jautājums sev un Visumam – kāpēc jājūtas slikti, kad ēd veselīgi, un kāpēc jūties labi, ja ēd neveselīgi (nu, šis otrs jautājums droši vien ir spēkā līdz zināmai robežai)???
Liekas, mans nespēks tikai pieņemas spēkā. Joprojām ceru, ka tas ir tīrīšanās efekts, citādi - es izstājos... jo brīžam liekas, ka ir par grūtu un par ilgu – gribētos savu pūliņu augļus izjust ātrāk...
Brokastīs pirmā lieta – pāris lieli malki mana raudzētā kefīra. Iedvesmojos no vakardien uzzinātā – pētījumā sievietes, lietojot raudzētu piena produktu (ar probiotiskajām baktērijām tātad) 2x dienā veselu mēnesi, sajuta izmaiņas smadzeņu darbībā – savās emocijās un sajūtās. Raksta kopsavilkumu lasi te
GAPS diēta 66.-70. diena. Cerībā uz labākiem laikiem
4.04.2014 66. diena
5.04.2014 67. diena
6.04.2014 68. diena 63.8 kg
Ar gatavošanos Rīgas lekcijām esmu tik pārņemta, ka teju 3 dienas aizmirstu piefiksēt ēdamlietas, domas, sajūtas. Atceros savas izteikti sāpošās kājas nākamajā dienā pēc aizvakardienas 40 min izbrauciena ar skrejriteni. Tas tikai lieku reizi man parāda un atgādina, cik stīva un ierūsējusi patiesībā esmu.
Šovakar top kārtējā mandeļu maize, un beidzot rakstu recepti mājas lapai. Recepti skaties te
Beidzamajās dienās sajūtu izteiktu kāri pēc olīveļļas. To gribas liet visur virsū – uz tomātiem, lēcām, olas, siera, par salātiem un maniem mīļajiem artišokiem nemaz nerunājot. Šovakar pamēģinu olīveļļu arī ar svaigi izceptu mandeļu maizi, klāt nedaudz sāls, kopā gardi, un jūtos, kā gaidot pasūtītās vakariņas itāļu restorānā. Un tagad domāju, kas ir pirmais – vai mana objektīvā organisma vajadzība pēc šiem labajiem taukiem, kas izpaužas kā kāre pēc olīveļļas, vai tomēr tā ir mana apzināšanās, ka man tas ir nepieciešams, kas savukārt dod signālu organismam olīveļļu gribēt. Šā vai tā, klausu sev un ļaujos, jo zinu, ka mana āda un katra šūna teiks paldies.
GAPS diēta 61.-65. diena. Vai var būt vēl sliktāk?
30.03.2014 61. diena 63.1 kg
Zaļais kokteilis no rīta, arī mīksti vārīta ola.
Darbojoties ar mājas lapu - atrodu Youtube kārtējo 7 min pērli - par mītiem attiecībā uz vēzi, holesterīnu, sāli – Skaties šeit Šī ziņa mani atkal stiprina manā pārliecībā.
Vitamīni – zivju eļļa, Zn, Se, Probiotiķis, Chlorella. Sulas kokteilis – greipfrūts, mandarīns, banāns, ābols.
Šobrīd ir grūts brīdis, jo dzīvoju dziļā depresijā, neskatoties uz zaļumu un sulu kokteiļiem, ko triecu iekšā katru dienu. Izlasu online, ka serotonīna (laimes hormons) metabolismam vajag ogļhidrātus !!!! Un man to praktiski nav jau 2 mēnešu garumā! GAPS varbūt ir cēlonis, ka man ir sliktāk??? Nav viegli būt objektīvai, kad pati esmu visā iekšā. Un ir grūti būt pret sevi un kritizēt to, ko pati esmu izvēlējusies. Un kur ir teikts, ka tam avotam ir taisnība? Bet šaubu sēklas kaut kur virs manas galvas lidinās...
GAPS diēta 51.-60. diena Veselīgo sulu kokteiļu zīmē
20.03.2014 51. diena 64.1 kg
Šorīt atsāku savu Diatomu silīcija lietošanu. Citādi skatos, svars atkal pieaug. Vai par daudz riekstus ēdu? Vingrot vajag, to zinu.
Pret vakaru zaļie kokteiļi jau iegūst pavisam labu garšu – avokado, gurķis, puķkāposts, brokolis, selerijas kāts, koriandra lapas, citrons. Būtu labi nobriest atslodzes jeb detox dienām tikai ar kokteiļiem, bet vēl nespēju saņemties.
Vakariņām cepeškrāsnī top vista, recepti vairs nevaru atrast, bet pēc atmiņas izmantoju Lauras Dumberes recepti vecā žurnālā Ieva – salieku vistas kājas cepamā traukā ar vāku, virsū burkāni, paprika, ķiploki, sāls, pipari, pa virsu piciņās Gī sviests (ievēro, olīveļļu te nelieku), pavisam nedaudz ūdens pāri, vāku ciet un krāsnī iekšā (200 grādos, 1 stunda 15 min). Bērni priecīgi grauž vistas kājas:)
Vakar pagatavoju savu saldo kārumu Medussviestu – sajaucu Gī sviestu, medu, kokosriekstu eļļu (par eļļu to grūti saukt, jo tā cieta), pieliku klāt maltas čia sēklas, sagrieztas mandeles, kādas godži ogas. Ķepsēju iekšā saldumu, tomēr saprotu, ka attiecības vēl jāoptimizē, lai tik ļoti pēc sviesta tas viss kopā negaršotu.
GAPS diēta 46.-50. diena. Jauns atspēriens turpināt
15.03.2014 46. diena
Šī diena beidzot ir klāt. Dr Natasha Campbell-McBride vadītie GAPS kursi Londonā (jau labu laiku saucu dakteri pie sevis par Natašu, kā senu draudzeni:) Jāatzīst, Londonas gaisu es pat pasmaržot nedabūnu, jo palieku Heathrow lidostas teritorijā, kur vienā no hoteļiem notiek mācības.
Esam 40 cilvēku no visas pasaules, pat no ASV cilvēki lidojuši speciāli uz šiem kursiem, visi pat nav tikuši, 12 gribētāji palikuši gaidīšanas rindā. Vēlāk no Natašas uzzinu, ka viņas kursos esmu pirmā no Latvijas.
Mūs sagaida Natašas dzīvesbiedrs Peter, kas organizē praktisko mācību pusi, kaudze ar materiāliem (3 grāmatas, milzu mape ar praktiskiem norādījumiem GAPS konsultanta darbā, arī 5 kopijas darba burtnīcu potenciālajiem GAPS pacientiem, CD ar GAPS receptēm). Mani kolēģi, kas nu kurš - farmaceiti, medmāsas, ārsti, alternatīvās medicīnas speciālisti. Brīžam jautājumi, ko viņi uzdot ir visai detalizēti, bet spēju turēt līdzi. Galva gan vakarā kūp, esmu pierakstījusi 22 lpp. datorrkastā. Šī ir pirmā reize, kad mēģinu lekcijā rakstīt ar datoru, secinu vakarā, ka mugurā visu dienu bijusi liela slodze, saspringums. Arī temps Dr Natašai ļot straujš, jo materiāls ir ļoti plašs.
GAPS diēta 41.-45. diena. Prieks, nespēks un depresija (?)
10.03.2014 41. diena 63.1 kg
Brokastīs cepta ola, tomāts, kafija.
Šodien manā vārda dienā es gatavoju dāvanu visiem saviem draugiem un paziņām – nosūtīšu saiti ar savu mājas lapu. Šodien ir tā diena, kad www.curantur.lv ieraudzīs dienas gaismu publiskajā (tātad visiem pieejamā) virtuālajā vidē. Zinu, ka man jābūt gatavai uz dažādu reakciju. Man nav šaubu par draugiem un paziņām, bet, ja lapa aizsniegs tālākus lokus, kāds patiesībā arī ir tās mērķis, man jābūt gatavai uz atšķirīgu vērtējumu. Jo, ceru, ka manas pārdomas un lapā ievietotā informācija tomēr sakustinās kaut nedaudz cilvēku domāšanu. Un ja tā, tad es nebūšu velti darbojusies. Dzīve rādīs.
GAPS diēta 36.-40. diena. Sajust sevi brīdi PIRMS
5.03.2014 36. diena
Vingrošanai nav spēka, bet domas par depresiju nelaižu sev klāt. Visvairāk laikam sagurstu no darāmo darbu daudzuma un nespējas tā mierīgi pa kārtai tikt ar tiem galā. Rakstāmdarbu saraksts kārtojas manā galvā ātrāk, nekā spēju tos fiziski uznest uz papīra. Mācīties atcerēties par sevi, pirms salūztu, ir mans jaunais uzdevums...
Šodien likšu sev apēst gardās zupas atlikumu un piešķiršu sev ekskluzīvas tiesības apskrubināt arī lielo gaļas kaulu. Visdrīzāk dzelzs ir tas, kā trūkums man laupa enerģiju. Biete ar vēl kāda vārīta varētu ledusskapī atrasties. Bet līdz tam es sevi palutinu ar otro kafiju šodien (savu mīļo lielo krūzi), ar tējkaroti medus, un kurai atļaujos pievienot pilīti piena, kamēr neviens neredz:)
Šodien ielieku mājas lapā savas piezīmes par diētas 10.-15. dienu. Un atrodu tajās Džo (Joanne) 3 burvīgos jautājumus. Ko es atbildētu šobrīd?